札幌市中央区・すすきのにて4店舗を展開していた「焼肉 かねちゃん」。厳選した黒毛和牛を用いた至極の焼肉をご提供してきた経験を活かし、この度札幌市北区新川にて新たなる店舗を構える事となりました。かねちゃん従来の高品質さはそのままに、ご家族やご友人と気軽にお越しいただける気軽さがその魅力。時代に合わせた衛生管理をしっかりと取り入れ、皆様に安心してお食事を楽しんでいただける空間をご提供しております。
焼肉とはシンプルなもの。だからこそ素材の質こそが最も大切であると当店は考えます。北海道名産の「サロマ和牛」など厳選の黒毛和牛を一頭買いする事で、希少部位を含む様々な美味しさをリーズナブルにご提供。信頼を寄せる生産者様と直接お取引きするからこその鮮度と上質さを、リーズナブルにお楽しみください。
時代が変わるにつれて、様々な変化が求められるものです。かねちゃんでは、特に衛生管理にしっかりと取り組んでおります。お席は向かい合わない様に配置して、プライベート空間をお届け。卓上で注文できるタッチパネルなどの非対面システムを取り入れつつ、コミュニケーションが少なくなるからこそ、人と人との繋がりやおもてなしを大切にしております。